一、个人简介

贺巍巍，硕士，副研究员，现任职于国家食品安全风险评估中心。中国卫生信息与健康医疗大数据学会食品安全与卫生营养专业委员会委员，北京、河北、山东省级科技项目评审专家。作为负责人/骨干参与国家科技支撑计划、国家国际科技合作专项、国家重点研发计划等课题研究8项，参与国家标准制修订1项；作为食品安全复合型人才培训项目（CFSTP）等课程授课教师，并多次获得优秀（指导）教师、教学能手等称号，指导学生3人，在读1人。获中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖、中国粮油学会科学技术奖二等奖等奖项；出版著作8部，其中主编、副主编4部；撰写国家级食品安全风险监测技术报告20余册，发表科研论文多篇。导师邮箱：heweiwei@cfsa.net.cn。

二、研究方向

多年长期致力于食品污染及有害因素相关监测与膳食风险评估、监测信息系统平台设计与研发、数据统计分析与展示、数据深度挖掘等方面的研究工作。

三、代表性科研项目

1、重大水产品生物毒素风险应急技术构建（2024YFD2402202），国家重点研发计划，2024.12-2027.11，第一位，85万元；

2、基于用户需求和行为特征分析的风险监测系统平台优化策略研究（2023004）, 2023.01-2023.12，第一位，3.5万元；

3、基于大数据的食品安全风险评估预警支持系统的研究（2019YFC1606504），国家重点研发计划,2019.12-2022.12，第二位，54万元；

4、基于新型磁靶向纳米材料高通量前处理技术的难测极性PPCPs多组分痕量分析研究（21607035），国家自然科学基金委青年科学基金项目,2017.1-2019.12，第五位，20万元；

四、代表性论文

1、田锟,贺巍巍（通讯作者）,杨大进（通讯作者）.数据分析与展示方法在食品监测中的应用与发展,卫生研究,2026,55(02):341-349.

2、刘柏林,杨大进,贺巍巍（通讯作者）.美国和欧盟食品中农药残留监测比较及对中国的启示,卫生研究,2025,54(6):1025-1029.

3、陈雪营,樊静静,宋书锋,高洁,强维,蒋定国,贺巍巍,刘卿,杨大进,杨欣（通讯作者）.偶氮染色-光谱法快速检测牛乳中组胺和酪胺含量,中国食品卫生杂志,2022,34(05):943-946.

4、贺巍巍,杨杰,王雨昕,李雨哲,陈达炜,赵云峰,周爽, 方从容（通讯作者）.超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中高氯酸盐,中国食品卫生杂志,2017,29(04):438-444.

5、贺巍巍,荫硕焱,杨大进（通讯作者）.我国部分地区腌腊肉制品中有机磷农药含量调查.中国食品卫生杂志,2016,28(5):667-670.

6、贺巍巍,赵云峰,陈达炜,吴永宁（通讯作者）.超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定尿液中的毒蕈碱,中国食品卫生杂志,2016,28(03):314-318.

7、荫硕焱,贺巍巍,杨大进（通讯作者）.干辣椒及辣椒粉中罗丹明B含量的调查与分析,中国食品卫生杂志,2015,(27)3:297-301.

8、荫硕焱,贺巍巍,蒋定国，杨大进（通讯作者）.乳品中硫氰酸盐的食品安全对策,卫生研究,2013,(42)3:529-531.

9、贺巍巍,杨大进,李业鹏（通讯作者）.2007年全国省级检验机构食品检测质控考核结果与分析—果脯中色素和二氧化硫含量测定,中国食品卫生杂志,2010,22(03):265-268.